Octobre 2022, la Ferme Schafbusch livre son tout dernier lot de poulettes futures pondeuses en cage. Un grand tournant pour la ferme !
En effet, en 1987, lorsque Jean-Marc s’installe sur la ferme, il introduit les bâtiments cages sur le site, 4 bâtiments cages ont été construits sous sa direction.
Les bâtiments cages (les plus répandus dans les années 1990) ont permis à Jean-Marc de développer son activité. Ces bâtiments ont donc été les piliers du développement de la ferme. 35 ans plus tard, il ne reste plus un seul de ces bâtim
ents sur le site, la demande en poulette cage diminuant, il est devenu naturel de rénover ces bâtiments afin de s’adapter à la demande des clients ainsi qu’aux exigences des consommateurs.
Aujourd’hui, la toute dernière cage a été rénovée pour devenir une volière, l’équipement intérieur du bâtiment a été récupéré par une entreprise marocaine afin de construire un bâtiment cage pour l’élevage des poulettes futures pondeuses au Maroc.
« Je suis très heureux de savoir que l’installation de ce poulailler peut encore servir, avec le prix de la ferraille aujourd’hui, je trouve que ce serait un énorme gaspillage de jeter tout ce matériel. De plus, je suis fier de pouvoir contribuer à très petite échelle au développement de la filière au Maroc. » Gilles
« Cela fait un petit pincement au cœur de voir que l’on démonte déjà une installation développée à la sueur de son front. Mais je suis très fier du virage que nous empruntons actuellement. La cage a fait son temps, d’autres modes d’élevages ont émergés, il est donc essentiel de s’adapter. Aujourd’hui, la majorité de nos clients élèvent des poules pondeuses en plein-air, il était donc naturel de privilégier des modes d’élevages alternatifs ! » Jean-Marc
« Arrivée il y a 20 ans, j’ai commencé ma carrière dans des bâtiments cages. Aujourd’hui nous ne travaillons plus que dans des Sols et des Volières, chaque type de bâtiment a ses avantages et inconvénients. Pour ma part, je suis ravie que les volières soient privilégiées, car elles offrent un meilleur confort de travail ! » Élisabeth, employée sur la Ferme depuis Janvier 2000
